Разлика између шољице за кафу и шољице за чај

Шоља за чај је прибор за држање чаја.Из чајника излази вода, сипа се у шољице и чај се служи гостима.Постоје две врсте шољица за чај: мале шоље се углавном користе за дегустацију оолонг чаја, које се називају и шољице за чај, и користе се заједно са мирисним шољицама.Разлика између шољица за кафу и шољица за чај Када су у питању шољице за кафу, неки људи више воле керамичку шољу богате текстуре за мужевно, пуног тамног печења.Међутим, већина људи и даље користи керамичке шоље за тумачење мириса кафе.Већина људи који су нови у кафи често мешају шољицу за кафу са црвеном шољицом када бирају шољу.Обично, да би се ширила арома црног чаја и ценила боја црног чаја, дно шоље за црни чај је плиће, отвор шоље је шири, а пропустљивост светлости је већа.Шоља за кафу има уска отвора, дебео материјал и слабу пропусност светлости.

Генерално постоје две врстешоље за кафу: керамичке чаше и порцеланске чаше.Преовладава идеја да се кафа мора пити док је врућа.Да би се ускладили са овим размишљањем, произвођачи шољица су развили керамичке шоље које изолују и шоље од порцелана од костију које су боље од порцеланских шоља.Шоља од коштаног порцулана која садржи 25% праха животињских костију је лагане текстуре, јаке у пропуштању светлости, меке боје, високе густине и доброг очувања топлоте и може спорије снизити температуру кафе у шољици.Али пошто су шољице од коштаног порцулана много скупље од керамичких и порцеланских шољица, обичне породице их ретко користе, а могу се наћи само у префињенијим кафићима.Поред тога, боја шољице за кафу је такође веома важна.Боја кафе је бистра ћилибарна, па је за исказивање ове особине кафе најбоље користити шољицу беле кафе.Неки произвођачи игноришу овај проблем и цртају различите боје, па чак и детаљне шаре на шољи.Ово може побољшати преглед шољице када је постављена, али је често тешко одредити да ли је кафа добро кувана по боји кафе.

Можете бирати према врсти кафе и начину испијања, личним преференцијама и приликама за пиће.Пошто личне преференције и прилике за пиће зависе од ситуације сваке особе, овде дајем само неколико избора о врстама кафе и методама испијања.Уопштено говорећи, за кафу тамнијег печења и јачег укуса погодне су керамичке шоље, а за кафу светлијег укуса – порцеланске.Поред тога, за испијање еспреса обично се користи посебна шоља за кафу испод 100 ЦЦ.Шоље без држача за чаше се често користе када се пије латте и женска кафа са високим уделом млека.Осим изгледа шоље, зависи и од тога да ли се лако подиже и да ли је тежина одговарајућа.Што се тиче тежине, боље је имати лакшу шољу.Оваква шољица има фину текстуру, што показује да су честице сировине за прављење шољица за кафу фине.Због тога је површина шоље чврста, размак је мали, а мрље од кафе није лако залепити за површину шоље.Што се тиче чишћења шољице за кафу, обично је исперите чистом водом одмах након испијања кафе.Међутим, мрље од кафе на површини шољица за кафу које су дуго коришћене и нису на време очишћене могу се натопити лимуновим соком ради уклањања каменца.Ако се не може темељно очистити, може се очистити и неутралним детерџентом и ставити на сунђер.Али немојте користити чврсту четку.Немојте користити јак раствор киселине или алкалије за чишћење како не бисте огребали шољу за кафу.